Odla ditt eget julbord

Ja, kanske inte hela, men varför inte notera vad du har på julbordet i år och planera för att odla det mesta själv till nästa jul.

 

Under julen hittar du också fantastiska odlingsmöjligheter i fruktskålen där du kan ta tillvara frö och så exotiska växter,  men kanske är det väl ambitiöst att leverera allt det till nästa julbord. Lättare är det att fokusera på köksväxterna som det är fullt rimligt att odla själv om det finns lite plats. Kanske en liten "morot" haha! för nästa års odlande?

 

 

Potatis - givet. 
Grönkål, rödkål och brysselkål - Kanske till och med plockas direkt från landet. Mums!
Morötter - Såklart
Rödbetor - till sillsallad och rödbetsalladen
Tomater - Jodå, odla tillräckligt många för att lagra och njut av ända fram till jul och nyår
Gurka - Inlagd håller den länge
Sallat - Odlar du inne på fönsterbrädan redo att skörda på juldagsmorgonen
Gräslök - Alltid en rugge på fönsterbrädan
Persilja - Odlas i sällskap med gräslöken på fönsterbrädan
Lök - Javisst!
Kålrot, dill (fryst), spenat och purjo.

Jag har säkert missat något.

 

Men en höjdpunkt måste vara saffransbröd från egen saffranskrokus. Sätt lökarna och skörda saffran redan samma år. Saffranslökar sätter man på hösten.

 

Ja, vi behöver ju inte stanna där. Jordgubbar till jordgubbssylten som hälls över måste-ostkakan, äpplen till goda äppelkakan, lite chili kanske i någon anrättning och inte glömma paprikan! Visst är det härligt med alla möjligheter!

 

Nä, jag har inte allt från egen skörd i år, men nu när tanken slagit rot så kommer jag att satsa på att odla lite mer julmat själv till 2025.

Fundera och planera genom att kika på vårt stora frösortiment där du nu också hittar ännu fler Frönyheter 2025.