Persiljan är tvåårig så du kan skörda i flera omgångar från en enda planta.
Om du köper en liten kruka persilja i matvaruaffären kan du både skörda den och odla den vidare inomhus för att senare kunna skörda igen flera gånger.
Förnya och odla din "köpe-persilja"
- Vattna igenom jorden i den lilla krukan ordentligt.
- Klipp av stjälkarna precis ovanför de små bladen längst ner i krukan. Ät skörden direkt eller spara i frysen.
- Lyft plantan ur kruka och dela den genom att försiktigt bryta isär rotklumpen med ett statigt grepp i tre delar.
- Häll ca 2 cm plantjord i botten av en plastkruka på ca 10-12 cm. I lerkruka torkar jorden fortare. Persiljan vill aldrig torka så bättre använda en plastkruka för att behålla fuktigheten.
- Placera ut de tre delarna i krukan och fyll på med jord runt om.
- Tryck till försiktigt så att jorden sätter sig runt de tre plantdelarna, men inte hårt så att jorden blir för kompakt.
- Vattna igenom jorden ordenligt.
Här står min nyplanterade persiljeplanta i köksfönstret, men eftersom det är tidigt i februari kommer jag att ställa den under en växtlampa fram till slutet av mars. Då börjar ljuset här i Mälardalen bli tillräckligt bra för att odla på fönsterbrädan utan extraljus. Notera att den är planterad i en plastkruka och att jag använder lerkrukan som ytterkruka.
- Placera så ljust som möljigt men undvik stark södersol. Ställ den under växtlampa om ljuset på fönsterbrädan är för svagt eller har för få ljustimmar.
- Vattna regelbundet och se till att plantan inte torkar ur.
- Gödselvattna med Formulex en gång i veckan.
Så här ser den ut bara en vecka efter omplanteringen. Full med ny tillväxt. Vattna med näring och inom kort kan du skörda igen.
När plantan vuxit till sig och det är minst 10 grader utomhus kan du ställa ut krukan eller plantera den i ett land eller rabatten.
Vänj den gärna några dagar vid det starka ljuset och de skiftande temperaturerna genom att ställa ut den dagtid på skyddad plats och ta in på nätterna så minskar risken för att bladen skadas.
Fler tips om att odla vidare kryddväxter du köper i affären hittar du i artikeln Ge köpekryddorna längre liv.
