Tänk vad kul att kunna skörda dina egenodlade jordnötter! Med lite värme och omvårdnad kan en planta producera mellan 25-50 jordnötter.
Jordnöten, Arachis hypogaea är en perenn växt när den odlas på sydligare breddgrader, men här i Sverige odlas den som ettårig i kruka inomhus, i växthus eller på annan varm och skyddad plats.
Den är inte som namnet antyder en nöt utan en sorts baljväxt. Blommorna är gula och påminner om luktärtens.
De har ett väldigt annorlunda växtsätt där blommorna böjer sig ner och utvecklar adventisrötter när de kommer i kontakt med jorden som förankrar blomman i jorden där den fortsätter att utvecklas under jord. Nere under jord bildas sedan jordnötterna. Utvecklingstiden är 120-150 dagar.
Jordnötens underliga växtsätt och de goda nötterna gör dem till ett spännande odlingsexperiment för barn.
Jordnötter kan odlas från frö, dvs. jordnötterna vi äter eller dras upp från pluggplantor, se bild ovan. Dessa jordnötsplantor kan köpas av oss under säsong.
Odla jordnötter från frö
Färska jordnötter i sitt skal som inte behandlats kan användas till att så plantor.
- Skalet ska inte avlägsnas förrän det är dags att så för att minska risken för att fröerna torkar.
- Se till att den tunna bruna hinnan på nöten sitter kvar då groningen annars kan försvåras eller utebli.
- Sätt tre-fyra frö två till tre centimeter djupt i en kruka med diameter på 10 cm fylld med såjord.
- Vattna igenom och håll jorden fuktig.
- När plantorna grott och fått fyra blad kan de planteras i varsin kruka.
Plantera och odla jordnötter
Jordnötterna behöver gott om plats för att utvecklas bra och ge så stor skörd som möljigt.
- En kruka med en diameter på 40-50 cm är lagom stor. Odlingssäcken Vigoroot Vegetable planter har en storleks om passar bra för att odla jordnötter.
- Använd planteringsjord av bra kvalitet med god dräneringsförmåga. Inblandning av några delar sand förbättrar dräneringsförmågan.
- Placera krukan varmt i växthus, uterum eller på väl skyddad plats utomhus.
- Vattna så att jorden har en jämn fuktighet men inte blir för blöt.
- Jordnötsplantan har måttligt näringsbehov då den själv fixerar kväve i jorden. Tillför en välbalanserad näring som till exempel Formulex när tillväxten kommit igång ordentligt.
- Om blomningen är riklig kan man klippa av en del av blommorna så att färre, men större frukter hinner bildas innan höstens kyla anländer.
- Efter ca. fyra månader vissnar plantan ner. Då är jordnötterna klara att skördas
TIPS! När blommorna vänder ner mot jorden kan man underlätta utvecklingen av adventisrötter genom att hålla det övre jordlagret extra fuktigt. Ett enkelt sätt att hålla jorden lagom fuktig är att täcka med ett tunt lager av vermikulit. Då bibehålls fuktigheten bättre blommorna får bra fäste att fortsätta utvecklas.
Foto: Lena Ljungquist, Praesentator mfl,
