Odling i hink är enkelt och flexibelt; hinkarna kan enkelt flyttas och man slipper ogräsrensning. När skörden är avslutad går jorden tillbaka till komposten.
Odling av sättpotatis i hink eller odlingssäck ger en mycket högre jordtemperatur jämfört med odling i marken och därmed en snabbare utvecklingstid. De små jordvolymerna boostas enkelt med rätt näring och jämn fuktighet - bättre kan potatisplantan inte få det!
Sättknölen utvecklar snart rötter neråt och på sin underjordiska stam. Utifrån stammen bildas "navelsträngar", stoloner, där stamknölarna, potatisarna, bildas längst ut. Därför hamnar knölarna ganska högt upp i jorden.
En stor sättpotatis ger många men mindre knölar, medan en liten sättpotatis ger färre men större knölar. Till färskpotatis är en stor/medelstor sättpotatis att föredra eftersom mindre potatisar blir snabbare skördeklara.
Odla potatis i hink eller säck
Vänstra bilden: halvtid i potatiskruka. Högra bilden: primörskörd efter ytterligare tre veckor (här i odlingssäck för potatis)
- Lägg sättpotatisar i en långpanna med ett ca 3 cm tjock lager fuktad torvjord. Det går åt en potatis till varje hink, eller tre potatisar i en vid säck. Se vidare om sorter och förgroning i artikeln Odlingsråd för potatis.
- Ställ långpannan på en ljus, sval plats.
- Efter ca 2 veckor har potatisen knubbiga groddar och en genomrotad rotklump – ett perfekt startpaket.
- Använd svarta 20 liters-hinkar eller potatiskruka med dräneringshål. Eller odla i stor odlingssäck med god dränering. Odla på en varm, solig plats.
- Räkna med tjugo liter jordblandning per sättpotatis och kruka. Blanda en mullrik, luftig jord som grönsaksjord med ca 2 liter komposterad kogödsel per kruka. Den är fosfor- och kaliumrik, vilket främjar knölbildningen. Fyll hinkarna till hälften med jordblandningen.
- Plantera potatisarna vända med flest groddar uppåt. En i varje hink, flera i säckarna om de är vida.
- Täck med ett ca 10 cm lager av jordblandningen. Vattna igenom med rumsvarmt vatten. Vattna sedan fortsatt dina potatisplantor med rumsvarmt vatten när jorden torkat upp.
- Ta in eller skydda hinkarna med bubbelplast om nätterna blir kyliga. Potatisplantan tål inte frost!
- Fyll på med jordblandningen två-tre gånger till vart efter blasten växer till sig, så att plantan lockas att sträcka på sig. Potatisknölarna bildas vid stoloner, "navelsträngar", som utgår från den underjordiska stammen.
- Skörda när knölarna är stora som hönsägg - det tar från sex-sju veckor.
Foto: Lena Ljungquist.
Illustration: Linda Sandström.
