En glutenfri och näringsrik ört med ursprung i Sydamerika. Lättodlad men något frostkänslig just vid blomningen. Torktålig. Skörda då fröerna ser välutvecklade ut, låt torka och skaka ut fröerna. Denna sort har en låg saponinhalt. Skölj fröerna noga innan kokning och användning i t.ex. sallader och biffar. Trivs bäst i en näringsrik, lucker, fuktighetshållande och väldränerad jord. Vattna vid torka.
Vetenskapligt namn: Chenopodium quinoaPlantavstånd, cm: 10
Radavstånd, cm: 20
Växtläge: Sol
Så-/planterdjup, cm: 1
Höjd, cm: 80-120
Räcker till, meter: 10
