Kallas också jättepumpa, även om denna sort ger små pumpor på ca 500 g. Laxrosa, ribba, tjockt skal med läckert, orange fruktkött. Det hårda skalet möjliggör lång lagring. Trivs på en varm, ljus odlingsplats.
Förså inomhus, 1-2 frön per kruka i blomjord. Ställ i ca 25 °C, efter groning kring 20 °C. Minidrivhus ger snabbare groning. Plantera ut på varm plats, eller i stora krukor i näringsrik jord. Trivs också i växthus och uterum. Fordrar mycket näring och vatten. Skörda när skalen hårdnat under tidiga hösten. Låt frukterna sedan eftermogna på varm plats ytterligare någon månad. Därefter håller de hela vintern förvarade vid 12-20 °C.
Vetenskapligt namn: Cucurbita maxima 'Miss Sophie Pink'
Läge: sol
Såtid: apr-juni
Sådjup: 2,5 cm
Planteringsavstånd: 70 cm
Radavstånd: 70 cm
Blomning/Skörd: sep-okt
Antal frön, ca: 5