Extremt snabbväxande, lättodlad och vitaminrik kryddört till alla slags kalla rätter. Odlas i Turkiet under namnet tere. Vanlig i Sverige för flera hundra år sedan, släkting till klassisk smörgåskrasse. Frisk, mild krassesmak. Hög avkastning!
Odlingsråd
Så direkt på växtplatsen så snart jorden är brukbar. Gärna mellan raderna på grödor med lång kulturtid. Rensa först från ogräs och vattna igenom såraden. Så och täck med ett tunt lager smulad, torr jord, gräsklipp eller växtrens. Håll jorden lätt fuktig under groningstiden. Skörda efter ca 4 veckor genom att dra upp hela plantan. Den ska inte ha börjat blomma. Så nya omgångar för kontinuerlig skörd. Eller odla inne året om. Lämplig i hydrokultur.
Vetenskapligt namn: Lepidium sativum
Typ: Ettårig
Höjd: 5-10 cm
Läge: Sol/Halvskugga
Såtid: Mar-Okt/Året om
Sådjup: 0-0,5 cm
Plantavstånd: 3-5 cm
Radavstånd: 15 cm
Blomn./Skörd: Apr-Nov/Året om
Antal: 5 gram
Fakta & råd
Odla smörgåskrasse
