Rikgivande spenat med lång skördesäsong. Så i omgångar för skörd hela säsongen, men håll upp under högsommaren då spenat går i blom. Kan också odlas året om inne som småblad och i hydrokultur. Frys in överskottet.
Odlingsråd: Så på växtplatsen när jorden är brukbar, eller på hösten för tidig vårskörd. Fröna gror redan vid 3 °C. Vattna före sådd. Håll ytan fuktig under groningen. Så glest och täck med torr, smulig jord och fiberduk för snabb växttakt. Så gärna i omgångar med uppehåll under högsommaren då spenat går i blom. Täckodling med gräsklipp och växtrens ger bästa odlingsmiljön. Skördegallra efter hand. Eller odla inomhus under växtlampa för småblad i jord eller i hydrokultur.
Vetenskapligt namn: Spinacia oleracea 'Matador'
Typ: Ettårig
Höjd: 20 cm
Läge: Sol-Skugga
Såtid: Mars-Maj/Aug-Okt/Året om
Sådjup: 2 cm
Plantavstånd: 10 cm
Radavstånd: 20 cm
Skörd: Maj-Okt/Året om
Antal frön: 3 g