Kallas också sellerikål. Huvudgröda i kinesisk odling. Snabbväxande, lättodlad på friland, i kruka eller inne året om i hydrokultur. Vackra rödbruna blad, läckra med mild kålsmak. Bildar små, mjälla huvuden. God ätas direkt, frästa eller lätt förvällda.
Odlingsråd
Förodla inne på våren eller så direkt på växtplatsen när jorden är varm, ca 10 °C. Så i omgångar, men undvik högsommaren, då plantan lätt går i blom. Vattna i såraden, så och täck med torr, smulig jord och fiberduk för snabb växttakt. Täckodling med gräsklipp och växtrens ger den bästa odlingsmiljön. Håll jorden lätt fuktig under odlingstiden. Skörda hela huvuden och/eller småblad. Trivs också i kruka och hydrokultur året om.
Vetenskapligt namn: Brassica rapa 'Arax'
Typ: Ettårig
Höjd: 25 cm
Läge: Sol/Halvskugga
Såtid: Mar-Sep/Året om
Sådjup: 1 cm
Plantavstånd: 20 cm
Radavstånd: 30 cm
Blomn./Skörd: Jun-Okt/Året om
Antal: 1 gram
Tips & råd
Läs mer om att odla pak choi
