En mycket köldtålig sallatstyp, som lämpar sig för höst- och vinterskörd.
Plocka blad efter hand eller skär av hela plantan. Kan odlas i bänk med sådd på hösten för skörd mycket tidigt på våren nästkommande år.
Den har mycket god smak och plantorna tål att frysa och tina några gånger. Äts färsk som sallat eller anrättas som spenat.
Trivs i en mullhaltig, fuktighetshållande och väldränerad jord. Vattna regelbundet. Undvik att vattna på plantans blad, eftersom den är känslig för gråmögel och mjöldagg.
Vintertäck om möjligt.
Direktsådd: Från slutet av juli till sept.
Latinskt namn: Valerianella locusta
Plantavstånd, cm: 10-15
Radavstånd, cm: 30
Växtläge: Sol / halvskugga
Antal frö: ca 800
Räcker till: 6 m
Fakta & råd
Vintersallat - Odling och fakta
