En mycket köldtålig sallatstyp, som lämpar sig för höst- och vinterskörd. Kallas även vintersallat. Plocka blad efterhand eller skär av hela plantan. Den har mycket god smak och plantorna tål att frysa och tina några gånger. Äts färsk som sallat eller anrättas som spenat. En delikatess.
Direktsådd: Vattna såytan före sådd. Håll fuktigt.
Vetenskapligt namn: Valerianella locusta
Plantavstånd, cm: 10-15
Radavstånd, cm: 30
Växtläge: Sol till halvskugga
Antal frö: 640
Räcker till: 5 meter
Fakta & råd
Vintersallat - Odling och fakta
