Ett härligt höstpäron som kan lagras ända till jul. Stora, vackra päron med fast fruktkött som har en läskande, sötsyrlig smak.
En svensk sort, framtagen på försökstationen Balsgård utanför Kristianstad. ’Carola’ lanserades på 1980-talet och har föräldrarna ’Johantorp’ och ’Comice’. En frisk och robust sort som pollineras av Bonne Louise, Clara Frijs, Conference, Esperens herre, Herzogin Elsa m fl.
Mognad: oktober-december
Härdighet: Zon 2-3
Längd ca 20-40 cm. Kan klippas till flera ympar.
Hantering av ympris
När du får hem ympriset från oss ska det förvaras svalt och fuktigt tills det är dags att ympa. Det kan vara i kylskåpet, inlindat i fuktigt papper och en plastpåse, i en jordkällare eller nedgrävt i fuktig sand.
När det är dags för ympning: Låt kvistarna dra vatten några timmar först så att de blir saftspända.
Ladda ner instruktionen som visar steg för steg hur du gör en skarvympning.
Läs om hur du gör för att ympa i Faktabanken
